Seznam alergenů

publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2. KORÝŠI

a výrobky z nich

3. VEJCE

a výrobky z nich

4. RYBY

a výrobky z nich

5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)

a výrobky z nich

6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)

a výrobky z nich

7. MLÉKO

a výrobky z něj

8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9. CELER

a výrobky z něj

10. HOŘČICE

a výrobky z ní

11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)

a výrobky z nich

12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13. VLČÍ BOB (LUPINA)

a výrobky z něj

14. MĚKKÝŠI

a výrobky z nich